کلیدواژه‌ها = خشک کردن
سینتیک خشک‌کردن و شبیه‌سازی ریاضی برش‌های پرتقال در خشک کن رفرکتنس ویندو

دوره 10، شماره 3، مهر 1404، صفحه 1-15

10.22034/jam.2025.67311.1325

بهزاد بخشی؛ محمدرضا بیاتی؛ رضا طباطبایی کلور؛ عباس روحانی؛ الهام آذرپژوه


مطالعه‌ اثر دمای هوای داغ و پیش تیمار فراصوت روی کیفیت کشمش در کارخانه های بسته بندی

دوره 10، شماره 1، 1404، صفحه 53-66

10.22034/jam.2025.64152.1297

هاجر چالاک؛ خسرو محمدی قرمز گلی؛ مصطفی خجسته نژند؛ حسین غفاری ستوبادی