نویسنده = ابوالفضل آخوندزاده یامچی
تأثیر پیش‌تیمار امواج فراصوت بر روی سینتیک خشک‌کردن، نفوذ رطوبت مؤثر و رنگ برگۀ زردآلو

دوره 7، شماره 4، دی 1401، صفحه 43-52

10.22034/jam.2023.16164

ابوالفضل آخوندزاده یامچی؛ عادل حسین پور؛ مازیار فیض اله زاده